BASILI


منتدى القس باسيلي سمير
 
الرئيسيةاغصان الزيتونس .و .جبحـثالتسجيلدخول
عزيزي العضو الجديد يجب ان تقوم بفتح ايميلك بعد التسجيل في المنتدى لتفعيل اشتراكك
المنتدى ليس بعدد اعضائه بل بترابط اعضائه كاسرة واحدة

شاطر | 
 

 للعزاب فقط

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
يوسف مينا القس يوسف
مشرف
مشرف
avatar

عدد المساهمات : 306
نقاط نشاط العضو : 3877
تاريخ التسجيل : 14/09/2009

مُساهمةموضوع: للعزاب فقط   الأحد أكتوبر 04, 2009 9:17 pm

هذا كتاب طبخ خاص بالشباب العزاب



اولا : طريقة عمل الشاي
الأدوات :
براد لغلى الماء
كوب فارغ يستحسن ان يكون مغسول
قليلا من السكر
كيس شاى ليبتون "ابوفتلة"
ورقتين نعناع
نار<< لاتلعب بالنار تحرق صابيعك
كبريت
الطريقة :
املأ البراد بالماء
وضعه على النار حتى يغلى غليا شديدا
فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا
ثم اغلق البوتجاز
ضع السكر في الكوب الفارغ
ضع كيس الشاى فى الكوب الفارغ
اضف ورقتى النعناع
ضع الماء المغلى فى الكوب واتركه دقيقتين ثم ارمى الكيس و النعناع
فى اى مكان قدامك وبعدين ابقى نظف المكان
ثم قدمه
وبالهناء والشفاء




ثانيا : طريقة البيض المقلي
المقادير
ثلاث بيضات
قليلا من الزيت ( زيت قلي )
ذرّة من الملح
قليلا من الفلفل الاسود المطحون
زبدة
مقلاية
ملعقة للتقليب
نار << ولازم اذكركم مره ثانيه.. لاتلعب بالنار احسن تحرق صوابعك
كبريت
الطريقة :-
هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة و تركيز و حذر ، لكن مع الوقت ستكون سهلة جدا
ضع المقلاية على النار
ثم ضع قليلا من الزيت
ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت
انتبه الطبخة مش هتستوى الا مع هذه الدرجة من الحرارة
اذا مكنش عندكم ترمومتر حرارة حط صباعك الصغير في الزيت
فإذا قلت ( واو ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة
اكسر البيض في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود وقلب جيدا حتى يتغير
لونه وتظهر الفقاعات
هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في المقلاية وابعد وجهك قليلا حتى لا تصاب
بأذى عشان الزيت ممكن يعمل تــــششششششششششش
فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة
استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح
ثم قم بمسحه بقليل من الزبدة
وبالهناء والعافية



واخيرا المفاجأة الكبرى و المنتظرة
:
:
:

كيف تحصل على ماء بارد
الأدوات
- كوب فارغ
- ثلاجة
الطريقة :-
ضع الكوب تحت الحنفيه وافتحه قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء
اغلق الحنفيه باحكام
افتح باب الثلاجة وضع فيها الكوب برفق
اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا
اترك الكوب لمدة نصف ساعة ثم اخرجه من الثلاجة
واجلس على الكرسي واشربه بالهناء والشفا ياعم

أرجو أن تنال على إعجابكمـ



" منقول


__________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
انجي
ملك التكنولوجيا
ملك التكنولوجيا
avatar

الابراج : الجدي
عدد المساهمات : 171
نقاط نشاط العضو : 3776
تاريخ التسجيل : 23/04/2009
العمر : 30
العمل/الترفيه : طالبه

مُساهمةموضوع: رد: للعزاب فقط   الإثنين أكتوبر 05, 2009 1:31 pm

ميرسي خالص يا يوسف
ياريت تعلم اولادك الطريقه دي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مايكل صليب سيدهم
عضو مجتهد
عضو مجتهد
avatar

الابراج : السرطان
عدد المساهمات : 21
نقاط نشاط العضو : 3423
تاريخ التسجيل : 18/09/2009
العمر : 32
العمل/الترفيه : طالب بكلية العلوم جامعة المنيا

مُساهمةموضوع: للعزاب فقط   الأحد أكتوبر 11, 2009 6:21 am

حضرتك شرحت طريقة عمل الشاي والحمد لله نفعت معايا بس المشكلة لو حبيت أعمل شاي بنعناع أعمله إزاي؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
للعزاب فقط
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
BASILI :: اضحك معانا-
انتقل الى: